VIANDES & POISSONS


PORC

  Exploitation porcine 100% plein air, Venthon C'est un élevage extensifs de porcs fermier élevés toute l'année en plein-air. Il a été crée en 2005. Les activités de cette exploitation sont :  -... [ Plus de détails... ]

15.10€ le kilo

Côte de Porc X2

Côte de Porc X2

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6.00 € TTC

12.40€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

Sauté

Sauté

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12.40 € TTC, kg

15.60€ le kilo

Diot x 4

Diot x 4

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7.50 € TTC, kg

~250gr 15.50€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE...

Saucisse à cuire Cervelas

Saucisse à cuire Cervelas

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5.00 € TTC, pièce

~250 gr 15.50€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE...

Saucisse de couenne

Saucisse de couenne

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5.00 € TTC

13.50€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

Rouelle

Rouelle

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13.50 € TTC, kg

15.10€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

Rôti

Rôti

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15.10 € TTC, kg

15.60€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

Pormonier x 4

Pormonier x 4

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7.50 € TTC, kg

10.99€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

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Poitrine Salée

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10.99 € TTC, kg

14.80€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

Poitrine Fumée

Poitrine Fumée

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14.80 € TTC, kg

10.99€/KG PROVENANCE EXPLOITATION PORCINE 100%...

Poitrine Fraîche

Poitrine Fraîche

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10.99 € TTC, kg

Commande à la pièce. 12.20€/KG

Jambonneau cuit désossé

Jambonneau cuit désossé

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6.00 € TTC

CHEVAL

Dans le parc du massif des Bauges, Jean Luc CESARI, éleveurs de chevaux trait comtois à Mercury.  Depuis Janvier 1993, j'ai repris l'exploitation de mon père qui avait une quinzaine de chevaux. Aujourd'hui, j'en possède en... [ Plus de détails... ]

Prix calculé en fonction du poids 23.60€ le kilo...

Rumsteak Pavé (épais)

Rumsteak Pavé (épais)

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10.00 € TTC

Prix calculé en fonction du poids 23.60€ le kilo...

Rosbif

Rosbif

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23.10 € TTC

Prix calculé en fonction du poids 23.60€ le kilo...

Rond de gîte

Rond de gîte

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9.00 € TTC

Prix calculé en fonction du poids Conditionné sous...

Macreuse

Macreuse

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8.50 € TTC, kg

Prix calculé en fonction du poids Conditionné sous...

Fondue de cheval

Fondue de cheval

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23.10 € TTC

Prix calculé en fonction du poids Conditionné sous...

Faux filet

Faux filet

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10.00 € TTC

23.60€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Dessus de Tranche

Dessus de Tranche

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8.00 € TTC, steack x 2

AGNEAU/ CABRI

Aurélien GRANGER Sainte Hélène sur Isère    Suite à un changement de production, Toute la viande d'agneau devra être commandé une semaine à l'avance.   Merci de votre compréhension.

22.70€ le kilo conditionné sous vide ~400 /500 gr

Selle d'agneau

Selle d'agneau

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13.00 € TTC, le paquet

Conditionné sous vide ~ 600gr à 800gr 21.50€ le kilo

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Sauté d'agneau

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17.00 € TTC

21.50€ le kilo conditionné sous vide ~2.5kg

Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

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50.00 € TTC

19.10€ / kilo conditionné sous vide ~1.6 / 1.7 Kg.

Épaule d'agneau avec os

Épaule d'agneau avec os

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20.00 € TTC, piéce

12.80€ / kilo Conditionné sous vide par 1 coeur...

Coeur d'agneau

Coeur d'agneau

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5.00 € TTC, pièce

19.80€/ kilo carré d'agneau Conditionné sous vide.

Carré d'agneau

Carré d'agneau

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40.00 € TTC

14.90€ / kilo conditionné sous vide. 1 gigot, 1...

Demi agneau élevés sous la mère abattus à 6 mois.

Demi agneau élevés sous la mère abattus à 6 mois.

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78.00 € TTC

14.90€/kg découpé et conditionné sous vide. 2...

Agneau entier élevés sous la mère et abattus à 6 mois

Agneau entier élevés sous la mère et abattus à 6 mois

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150.00 € TTC

BOEUF

16.90€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

ENTRECÔTE X2 CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

ENTRECÔTE X2 CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

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12.00 € TTC

39.00€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

TOURNEDOS X2 CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

TOURNEDOS X2 CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

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17.00 € TTC

14.60€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

FARCE NATURE CHAROLAISE/BLONDE D'AQUITAINE

FARCE NATURE CHAROLAISE/BLONDE D'AQUITAINE

No image
8.00 € TTC

23.10€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

PIECE A FONDUE CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

PIECE A FONDUE CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

No image
23.10 € TTC

11.60€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

BOURGUIGNON CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

BOURGUIGNON CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

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11.60 € TTC

22.50€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Rumsteack paves x2

Rumsteack paves x2

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9.80 € TTC, steack x 2

tranche, rond de gite ou rumsteack selon arrivage...

Rosbeef

Rosbeef

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22.60 € TTC

Merlan, Poire, Rond de paris ou surprise selon...

Pièce à fondue ou braserade

Pièce à fondue ou braserade

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22.60 € TTC

11.60€ le kilo prix ajuster en fonction du poids...

Jumeau braisé

Jumeau braisé

No image
11.60 € TTC

23.20€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Faux filet x 2

Faux filet x 2

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9.50 € TTC, steack x 2

23.20€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Entrecôte  x2

Entrecôte x2

No image
9.50 € TTC, steack x 2

21.10€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Dessus de tranche x 2

Dessus de tranche x 2

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9.50 € TTC, steack x 2

VEAU

18.50€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

BLANQUETTE DE VEAU CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

BLANQUETTE DE VEAU CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

No image
18.50 € TTC

27.20€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

ESCALOPE X 2 CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

ESCALOPE X 2 CHAROLAISE/ BLONDE D'AQUITAINE

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13.00 € TTC

27.20€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

COTE DE VEAU X2 CHAROLAISE/BLONDE D'AQUITAINE

COTE DE VEAU X2 CHAROLAISE/BLONDE D'AQUITAINE

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15.00 € TTC

29.90€/KG Viande de charolaise et/ou Blonde...

FILET MIGNON CHAROLAIS / BLONDE D'AQUITAINE

FILET MIGNON CHAROLAIS / BLONDE D'AQUITAINE

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19.90 € TTC

23.20€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Noix pâtissière rôti de veau

Noix pâtissière rôti de veau

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26.00 € TTC, kg

Prix ajuster en fonction du poids lors de votre...

Foie de veau x 2

Foie de veau x 2

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7.00 € TTC, x 2

24.90€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Escalope de veau x 2

Escalope de veau x 2

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8.50 € TTC, escalope x 2

21.60€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Côte de veau x 2

Côte de veau x 2

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10.00 € TTC, côte x 2

9.90€ le kilo Prix ajuster en fonction du poids...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

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9.90 € TTC, kg

VOLAILLES

CANETTE FERMIÈRE PLEIN AIR 13.80€/KG

CANETTE FERMIÈRE

CANETTE FERMIÈRE

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29.99 € TTC

PINTADE FERMIÈRE PLEIN AIR 12.60€/KG

PINTADE FERMIÈRE

PINTADE FERMIÈRE

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23.00 € TTC

11.90€/kg Poulet fermier plein air

Poulet Fermier

Poulet Fermier

No image
22.00 € TTC

POISSONS



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